KWBS8 800 700-87-69
Время работы: с 9:00 до 18:00

Спиртовые дрожжи «Violet»

Характеристики продукта

  • Кислотоустойчивость: высокая стойкость к кислотам, дрожжи могут выделять углекислый газ при рН 3,5  что благоприятно для предотвращения бактериального заражения и повышения продуктивности алкоголя.
  • Сильная способность размножения почкованием, дозировка маленькая.

Индекс


Показатели

Индекс

Влага % ≤

6.5

Норма живых клеток дрожжей % ; ≥

75.0

Общее количество клеток дрожжей(108/g) ≥

150

Общее количество бактерий ≤

100000

Сальмонелла

Наличие Сальмонеллы в продукте не допускается

Метод применения

Дрожжи«Violet» работают в широком диапазоне температур ферментации и высокая устойчивость к алкоголю. Дозировка: 100-300 ppm (10-30g/100л).

Закладке дрожжей и питания в зависимости от используемого сырья.

Необходимое питание для культивирования дрожжей:

Углеводное питание, азотное питание, фосфорное питание, ионы магния, цинковые ионы, и т.д.

 Рекомендуем питательные вещества  MACROFERM  - 0,6 -1,5 грамма на 1 литр

Расфасовка: 500г. / пачку; 20 пачек / картонную коробку.

Условие хранения и срок годности

Вакуумная упаковка алюминиевой фольги, хранение в низкотемпературном и сухом месте со сроком годности 24 месяцев.


© 2007-2017 «BEST-group»
Контакты:
Тел/факс: 8 800 700-87-69
e-mail: best-group@bk.ru